2013-01-31 パッションマカロン そろそろバレンタインが近づいてきたのでマカロンを焼かないと。 作るのはもちろんイタリアンメレンゲのマカロン。かなり気合いを入れないと色がうまく付かないのは前回作ったときに分かったので、今回頑張って色素を入れたつもりだったのに・・・ とっても白いマカロンになっちゃった。 まだまだ色素足りないみたい。でもパッションクリームを詰めてマカロン作りました。