娘にケーキのリクエスト聞いたら今年も抹茶ケーキがいい！とのことだったので、 今回は抹茶多めのクリームにして濃厚な抹茶ケーキにしました。 濃い抹茶クリームがとっても美味しかったみたいで大好評でした。 （250gの生クリームに8gの抹茶） よかった、よ…

今まで普通の生地にチョコチップを入れたワッフルを作っていたけれど、 今日は初めて抹茶ワッフルを作ってみました。 抹茶生地にはチョコチップではなくて抹茶に相性のいいホワイトチョコチップを入れて。 お茶の香りがすごくよくする美味しいワッフルになり…