抹茶のショートケーキ

今日は長男の誕生日。

抹茶のショートケーキが食べたい！とのことだったので混ぜ物ショート初チャレンジ。

初チャレンジなので、抹茶のスポンジを焼くのはもちろん初めて。

抹茶入れるとスポンジ生地が全然膨らまなくって・・・

一回焼いただけでは1.5cmのスポンジが３枚取れなくて２回焼きました。

生地の間には抹茶クリームとアズキを挟んで、上には栗の甘露煮と抹茶マカロンと甘納豆をちらして。ケーキのデザインは娘が考えてくれました。

２週間ほど前に作った次男の誕生日ケーキに比べたらなんて豪華なケーキ。

次男のケーキがこんなんに（↓）なってしまった言い訳をすると、USJに行った翌日、ヘロヘロに疲れている時に作ったからなんだけど。

次男がロウソク立ててるところ。７歳になったね〜