クリスマスケーキ

今年のクリスマスケーキは苺たっぷりのケーキ！

ホテルニューオータニの「エキストラスーパーあまおうショートケーキ」を目指してみました（ほんとは子供たちが見てた「炎の体育会TV」で錦織圭が美味しそうに食べていたのを見かけたのがきっかけなだけ）。

といっても使った苺は「あまおう」ではなくて「とちおとめ」なので正確には

「エキストラスーパーとちおとめショートケーキ」

やっぱり生クリームと苺のケーキは定番なだけあって美味しい。

って満足していたのに・・・

長男が

「ケーキの断面に４つの苺が並ばないのはダメなんじゃない？」って。

それはあまりにも厳しいハードルだわ。