バースデーケーキ

娘のバースデーケーキは定番のショートケーキ。

この時期だし、ケーキの上には葡萄でもかざろうかなと買い出しに出かけたら苺を発見。やっぱりショートケーキには苺がいいね。

子供たちも季節外れの苺に大喜び。

今回のケーキも生クリームに悪戦苦闘。

やっぱり中沢生クリームが使いたいなぁ。

スライスしたスポンジのふわふわな断面を見るといつもながら嬉しくなるわ。

スポンジの間にはパイナップル、苺、みかんの缶詰めを挟みました。