2017-01-08 ジンジャーとチョコレートと八朔ピールのシフォンケーキ 正月、長いこと実家に帰省して家に戻ってきたら 賞味期限が切れそうな卵が約1パックもある! これはシフォンケーキ焼くしかないでしょ ってことで焼きました。 小嶋ルミさんのレシピで。 ジンジャー入ってるシフォンは初めて作ってみたけど美味し〜 子供たちも「生姜が入ってるの?!(ウゲ〜って顔で)」 といいながらも食べたら「美味しい!」だって。 まだ卵が余っていたので20cmの型でパッションフルーツのシフォンケーキも焼きました。 パッションフルーツのピュレを煮てから作ったら前回出来た空洞が出来なかった!