うちには直径２０ｃｍのシフォン型がないのを知っている友達が２０ｃｍのシフォンケーキの型を贈ってくれました。
今日はその型の初使用。
シフォンケーキを作るのはすごく久しぶりだったので何味のシフォンを作ろうかなぁ〜とずいぶん迷って、抹茶にしました。
うちにあるのは１１ｃｍと１７ｃｍのシフォン型だけだったので、２０ｃｍのシフォンを作るために必要な卵白の多さにびっくり！
焼き上がりもドーンって感じ。
とっても美味しくできて抹茶好きの息子は感激してくれました。
「美味しい！」って言ってくれるのが何より嬉しいよ。
