棒ぎょうざ

週末なので、またまたお父ちゃん料理。

餃子の皮を三枚並べて具を包んで棒状にするので棒ぎょうざなんだって。

肉は普通餃子に使われるひき肉ではなくて、切り落としの肉を包丁で荒く切ったものを使っているので噛みごたえのある餃子。

いつも美味しいご飯、ごちそうさんです。

焼く前はこんな感じ。

焼き上がりは裏返っているので３枚重ねた皮が２枚見えているだけ。