お父ちゃんの誕生日ケーキ。 栗を使ったケーキがいいとのことだったのでマロンタルトを作ってみました。 モンブラン風の絞り出しをしたかったのだけれど大失敗。 本来マロンピューレとマロンペーストと生クリームを 1 : 1 : 1 で混ぜるものらしいのだけれど…
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