どんだけ久しぶりってぐらい放置してたね。このブログ(汗) で、久しぶりの新しいパン。 今、流行っているらしい「湯種パン」とやらのレシピを友達に教えてもらったので作ってみました。 使う粉の一部(1/5の粉)を熱湯で練ってから作るパンで、外はカリっ…
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