久しぶりにピザを焼きました。 パリッとしたクリスピータイプの生地を焼くために今までいろんな配合の生地を試してきたけど、今回初めて満足のいく生地ができたかも。 簡単に生地を薄く伸ばすことが出来て、さすがピザ用サフだと感心するわ。 中力粉 300g…
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