頂き物のアオハタのコンポートジャム。 ジャムと一緒に入っていたレシピブックに載っていたタルトが作りたくて、今回初めてパート・ブリゼ生地にチャレンジしてみました。 パート・ブリゼ生地は甘くなくてホロホロした食感の塩味生地。甘いコンポートを乗せ…
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