サンセバスチャンをバターケーキではなくてジェノワーズで作るために焼いてみた。 卵と砂糖を泡立ててから2等分にして2種類の粉類を別々に混ぜてみたけど、焼いたらこんなに高さの違うものができてびっくり。ココアの威力ってすごーい。ちなみに膨らみが少…
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