先日作った抹茶ケーキのスポンジが一枚残っていたのを使って、ルミさんのレアチーズケーキを作りました。 「ゼラチンがきわめて少なくて、仕上がりの違いに驚くことでしょう」と書いてあったとおり、柔らかくて美味しくって、みんなで感激しながら食べました…
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